A fehérjekészítményekkel való tartós visszaélés növelheti a szív- és érrendszeri és anyagcsere-betegségek kockázatát
A fehérjeszeletek és fehérjeporok túlzott fogyasztása felgyorsíthatja a biológiai öregedést. A fehérjekészítményekkel való tartós visszaélés növelheti a szív- és érrendszeri és anyagcsere-betegségek kockázatát. Erről az Eating well című honlap számol be.
Hogyan hatnak a fehérjeszeletek és a shake-ek a szervezetre
Krónikus betegségekkel összefüggésbe hozható összetevőket tartalmaznak
Bár a fehérjeszeletek, shake-ek és porok magas fehérjetartalmúak, mégis ultrafeldolgozott termékek. Ez azt jelenti, hogy gyakran tartalmaznak olyan összetevőket, mint a hozzáadott cukor, cukoralkoholok, mesterséges édesítőszerek, sűrítőanyagok, aromák, színezékek és stabilizátorok. Ezért rendkívül fontos az összetevők listájának elolvasása.
Az ultrafeldolgozott élelmiszerek összefüggésbe hozhatók a krónikus egészségügyi problémákkal, különösen a szívbetegségekkel és a 2-es típusú cukorbetegséggel.
Azok az emberek, akik kalóriáik 67% és 100% között ultra-feldolgozott élelmiszerekből fogyasztottak, majdnem egy évvel voltak biológiailag idősebbek azokhoz képest, akik kevesebb kalóriát fogyasztottak ezekből az élelmiszerekből.
Rejtett cukrot vagy édesítőszert tartalmazhatnak
A Life magazin szerint érdemes átnézni a fehérjeszeletek, porok és shake-ek összetevőinek listáját. Az olyan összetevők, mint a szukralóz, elősegítik a gyulladást. A gyulladás mellett ezek az összetevők hozzájárulhatnak az anyagcsere-betegségek kialakulásához, megzavarhatják a bélmikrobiótát, és akár mérgezőek is lehetnek a sejtekre.
A cukor nemcsak sok üres kalóriával látja el a szervezetet. Öregedéshez is vezethet.
Érdemes a kalóriák legfeljebb 10%-át hozzáadott cukorból fogyasztani (kb. 50 g naponta egy 2000 kalóriát fogyasztó személy esetében). Egyes fehérjeszeletek azonban hatalmas mennyiségű cukrot tartalmaznak, sőt, egyesek akár a teljes ajánlott mennyiséget meghaladó mennyiséget is tartalmazhatnak egy szeletben.
Csökkentse a teljes értékű élelmiszerek bevitelét
Ha a fehérjebevitelben a rudakra, shake-ekre és porokra hagyatkozol, akkor elkezdesz kevesebbet enni valami másból. Pontosabban, elkezded kerülni a teljes értékű élelmiszerekből származó, tápanyagokban gazdag fehérjeforrásokat.
Ez nem jelenti azt, hogy teljesen le kell mondanod róluk. Ha útra kelsz, érdemes jobb lehetőségeket választani, amelyek kevesebb mint 10 gramm hozzáadott cukrot tartalmaznak, és teljes értékű alapanyagokból készülnek.
Az egészséges táplálkozási szokások és a vitaminok, ásványi anyagok, rostok és telítetlen zsírok magasabb szintje összefüggésbe hozható a biológiai öregedés lassításával. Tehát amikor nassol, ne feledkezzen meg a teljes értékű élelmiszerekről.
Élelmiszerek, amelyekre összpontosítani kell
A Nature Medicine című folyóirat szerint a készételek beleférnek az egészséges étrendbe, és hasznosak lehetnek, ha elfoglaltak vagyunk.
Helyezze előtérbe az ilyen élelmiszereket:
- Gyümölcsök és zöldségek – a bogyós gyümölcsöket és a leveles zöldeket gyakran emelik ki, mint öregedésgátló és a krónikus betegségek kockázatát csökkentő élelmiszereket.
- teljes kiőrlésű gabonából készült termékek – rostot tartalmaznak, és természetes módon gazdagok tápanyagokban, például vasban és B-vitaminokban.
- telítetlen zsírok – avokádó, diófélék, magvak, olajos halak és olívaolaj, elősegítik a szív egészségét. Ezek a zsírok az öregedési folyamatot is lassíthatják.
- diófélék – segíthetnek fenntartani a kognitív funkciókat és csökkenthetik az izomtömeg időskori csökkenésének kockázatát.
- hüvelyesek – a bab, a csicseriborsó és a lencse rostban gazdagok.
- sovány tejtermékek – kevesebb telített zsírt tartalmaznak.