Fotó: nyilvános forrásból
Ez az öt gyümölcs kiválóan alkalmas a kihívások leküzdésére és az immunrendszered erősítésére a téli időszakban.
A gyümölcs az egészség és a hosszú élet megőrzésének egyik leghatékonyabb eszköze. Michiko Tomioka japán táplálkozási szakértő megjegyezte, hogy minden gyümölcsöt szeret, de van öt, amit mindig kéznél kell tartani az erős immunrendszer érdekében – írja a CNBC.
1. Alma
C-vitaminban, rostban, káliumban és polifenolokban gazdag. Prebiotikumokat és probiotikumokat is tartalmaznak, amelyek támogatják a bélrendszer egészségét, amely szorosan összefügg az agyműködéssel és az immunitással. Egy táplálkozási szakértő azt tanácsolja, hogy az almát héjastul fogyasszuk.
2. Citrusfélék
C- és A-vitaminban, folsavban, valamint káliumban és rostban gazdagok.
Flavonoidokban és karotinoidokban is gazdagok, olyan antioxidánsokban, amelyek védik a sejteket és támogatják az immunrendszert. A C-vitamin a növényi élelmiszerekből származó vas felszívódását is javítja.
„Egyél egész gyümölcsöt, ne csak a levét. A narancslé kevés rostot tartalmaz, és vércukorszint-emelkedést okozhat” – mondta Tomioka, és hozzátette, hogy a legtöbb ember kidobja a héját, pedig az valójában rengeteg folsavat, riboflavint, tiamint és kalciumot tartalmaz.
3. Bogyós gyümölcsök
Legyen szó eperről, áfonyáról, szederről, málnáról, áfonyáról vagy goji bogyókról, ezek alacsony kalóriatartalmúak, de vitaminokban, rostokban és erős antioxidánsokban, például antociánokban gazdagok.
Különösen az áfonya híres az agy és a szív egészségére gyakorolt jótékony hatásáról, míg a goji bogyók béta-karotinban gazdagok és támogatják a szem egészségét.
„Szezonban frissen eszem őket. A fagyasztott bogyók nagyszerűek a turmixokhoz” – ajánlotta a táplálkozási szakértő.
4. Kakukkfű
A datolyaszilva gazdag A- és C-vitaminban, rostokban (oldható és oldhatatlan), káliumban és polifenolokban, például tanninokban és flavonoidokban. Tanulmányok kimutatták, hogy segít szabályozni a koleszterinszintet és a vérnyomást, valamint javítja a szem és a bőr egészségét.
5. Füge
A füge rostokban, vitaminokban, ásványi anyagokban és fitoösztrogénekben gazdag, amelyek támogatják a nők egészségét. Ficint is tartalmaz, egy olyan enzimet, amely segíti a fehérjék emésztését, így a füge ideális étkezés utáni snack. A füge egyéb egészségügyi előnyei közé tartozik a koleszterinszint szabályozása és a gyulladások csökkentése.
Összességében a japán táplálkozási szakértő azt tanácsolta, hogy értékeljük a szezonális változatosságot. „A különböző gyümölcsök különböző tápanyagokat tartalmaznak. Próbáljunk meg helyi, szezonális termékeket fogyasztani, amikor csak lehetséges. Frissebbek, ízletesebbek és egészségesebbek” – magyarázta.
Megjegyezte, hogy fontos, hogy egész gyümölcsöt fogyasszunk. A szakértő azt is tanácsolta, hogy tegyük szabállyá a mindennapos gyümölcsfogyasztást.
Megjegyzések:
